Carlos Martines, el Motemei . Vendedor de mote
y tortillas típicas de Valparaíso. Hombre que
recorre los cerros no solo para vender los exquisitos productos
que le permiten mantener su existencia, sino que contribuye
a mantener vivas nuestras tradiciones de puerto, gracias a su
particular estilo.
¿Cuanto tiempo lleva el personaje?
- Lo llevo toda una vida. Soy la quinta generación
de vendedor motemei de mi familia. Eso si que hoy he tenido
que dejar de vender el motemei, producto de los cambios culturales,
ya no se come como antes.
El vendedor de motemei aparece en las épocas frías,
invierno, otoño y viene de la colonia, creo que lleva
más de doscientos cincuenta años. Soy el único
que esta tratando de mantener viva esta tradición, pues
ya no quedan moteros a nivel nacional.
¿Que pasó con los otros
vendedores típicos del puerto?
Había muchos pregoneros como yo, el petinero
que vendía las caldúas, el turronero,
El tortillero, el yerbatero, el sereno, ellos eran avisadores
de sus productos por las calles. Por suerte todavía quedan
unos hermanos que viven en el cerro Jiménez, los escoberos,
que todavía mantienen la tradición de pregonar
sus escobas artesanales.
¿Y de donde viene la palabra Motemei?
Es como cachai el mote ( risas). Significa mote
de maiz, lo dice la palabra: “ motemei, pelado al medio”.
Ahora también hago unas tortillas con chicharrones, y
gracias a ellas y a mis fieles clientes he podido sobrevivir.
¿Porque ya no sale a la calle,
cuente la firme?
Porque la última vez que salí
lo hice todo un día y por mil trescientos pesos, y el
mote es un trabajo duro: Hay que pelar el mote con ceniza con
agua, se ocupa harta leña, hay que echar a remojar el
maíz de un día para otro, al día siguiente
cocerlo por seis horas, o sea es harta pega. Y para vender una
lukita, no vale la pena.
¿Y de que vive ahora el motemei?
Yo cerré las cortinas en la calle como
vendedor de motemei, como pregonero. Hoy en día uso mi
personaje para eventos culturales para los que soy contratado,
doy boletas de honorarios y todo eso. Además de vendedor
de motemei soy poeta popular, tantos años en la calle
que para mí, Valparaíso se trasformó en
un poema. Ese es mi personaje de hoy, como poeta y personaje
del pasado que cuenta la historia del motemei y del Valparaíso
de antaño.
Tú apareces en algunos documentales
y películas con el personaje motemei, que tal eso?
Quizás lo más importante, aparte
de haber aparecido en programas de TV y documentales, fue mi
participación como personaje motemei en la película
“La luna en el espejo” de Silvio Caiozzi a quien
agradezco mucho, pues gracias a esa película el motemei
fue conocido en muchas partes del mundo.
